fc2ブログ

飲み屋エクスプローラ

2010年からの飲み屋エクスプローラです。昔は飲み屋や海外もありましたが、最近はランチ主体です。
飲み屋エクスプローラ TOP  >  2007年01月

横浜 うかい亭(2007/1/26)

2007年1月の月末の金曜日に横浜 うかい亭に初出陣。料理は景気よく、スペシャルディナーコースというやつである。店に入ると古きよき日本という感じの?店内で鉄板を前にして着座。

まずは、ブーブ・クリュコでの乾杯でスタート。オードブルは、カワハギ、ホタテ、タラバガニから選ぶということで、カワハギに惹かれつつも、タラバガニをチョイス。太い足の部分で少し焼き加減を抑えているのがGoodである。
その後も、アルザス リースリング等計4種のワインを味わいながら、フォアグラソテー、アマダイの焼き物、牛ステーキを堪能した。その後は、リゾットを頂いて、別エリアに移動した後、デザートとグラッパで〆である。

値段を考えると当たり前かもしれないが、高級食材を惜しみなく使用した料理はやはりおいしい。ただし個人で食べに来るかといえば?というところである。ちなみにウエイターはワインを次に来た際に無駄話をすると、その後特別にいいグラスを出してくれたりするので、最初が肝心である。
スポンサーサイト



[ 2007/01/26 19:23 ] その他洋食 | TB(0) | CM(0)

ペッパーランチ 長津田アピタ店

新年早々のランチ報告は、長津田アピタ内のペッパーランチである。基本のビーフペッパーライスを食べてみた。

独特のコショウの味付けのライスと牛ばら肉が織り成すコンビネーションは肉チャーハンと一言で片付けられないかも?という一風変わった風味である。
特に辛口たれをちょっとたらすのが主人の好みである。

ただ鉄板が熱いので、急いでいるときはちょっと不向きかも?
[ 2007/01/07 22:37 ] ファーストフード | TB(1) | CM(0)
プロフィール

館主人

Author:館主人
最近は飲みが減った酔っぱらい。
飲みを主体につぶやいていましたが、今はとりとめなくなっています。

最近のコメント
カレンダー
12 | 2007/01 | 02
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム
カウンター