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飲み屋エクスプローラ

2010年からの飲み屋エクスプローラです。それ以前はにランチ主体です。
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Ma Joly

バリで美味しいものを食べようということで、クタ側のMa Jolyにタクシーで繰り出した。
夕日が美しいレストランということであったが、あいにく当日は雨降り。
でも雨がやんだ後は、夕日がほんのわずか出てきてわずかに満足である。

料理は基本的にはフレンチなのだが、それにバリ風のアレンジ?も加えられているようである。まずはワインということで、チリのシャルドネをオーダー。
なぜかこちらは料理はそこそこの値段なのだが、ワインが少し高い価格設定になっており、がぶ飲みするようならビールの方がよさそうである。

前菜は、サーモンのサラダで、オレンジやアボガドとのコンビネーションがなかなかいける。サーモンの火加減が良く、やわらかさを保ちつつ香ばしさが味わえた。
スープはチキンコンソメと海老のクリームスープ。海老のクリームスープの濃厚な味わいが絶品である。ちなみにスープはポットで出てくるのでかなり量があり、二人で味わうのもよさそう。

メインは白身魚のソテーでかなり肉厚。こちらも火加減が良く、ジューシーな味わいである。もう一品はチキンソテーのビーンズ乗せという感じで、こちらも鳥のうまみが詰まっていて、ワインが進むことこの上なしである。

デザートは諸事情により?バースデーケーキで通常のデコレーションケーキ風だが、上に乗っていたメロンが美味だった。

こんな感じで、約1800000ルピア(日本円で17,000円位))である。バリの中では贅沢かもしれないがロケーションや、雰囲気等を加味すると妥当なところかも。でも安く上げるならビールチョイスに限る。
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[ 2010/07/26 00:21 ] フレンチ | TB(0) | CM(0)
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